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 03/18 handmade shop更新情報
土日祝は一日数回の巡回スタイルにつきリアルタイムにみておらずまとめてのUPとなっております。現在の在庫状況も確認していません 売り切れの際はご容赦ください。(時間不定期で巡回します)


主人がナマコを買ってきた・・・。
あまり食べたことないけど
美味しかった記憶はある
けれど調理してまで食べようと思ったことはない!
見かけてもスルーしていた(笑)

なのになのに
あの人ったら
いっぱいいっぱい買ってきた。
あの形のまま

処理したことないっちゅーねん〔凹)
ていうか勝手にかってくるのやめてと言ったら
「切るだけじゃん」と言われ
じゃあ切って・・・・私絶対しないよ!!と言い返したけど

あんだけの数・・旦那ができるはずがない

ネットで下処理など見て頑張ることにした
しかし気持ち悪い〔涙)
なにしろ「なまこ」の数が多いので
内臓処理も時間かかるし
塩もみしたらヌルヌルしてきて
薄くスライスするのもすごく大変だった

でもまあ5個目くらいから
気持ち悪さはどうでもよくなってきた〔笑)

買ったばかりのよく切れる包丁のお陰で
すべるけれども薄く薄くスライスできて
飲食店で見るような形になってきた
ここまできたら・・・ゴールは近い

あとは大根おろしいっぱい作って
ポン酢で味付け
大量だったのでだし醤油のバージョンも作る

主人にもっていったら
喜んでぱくぱくぱくぱく食べてた(笑)

うまくいったのなら
頑張った甲斐があったわ

コリコリして美味しかったです。



●maffon


●手芸と生地の店 いすず
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●Fabric House Iseki
3月18日(土)10:00~
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